¡Hola a todos, queridos amantes de la gastronomía! Hoy os traemos una receta de huevos de choco en salsa que os va a encantar. Es una receta sencilla pero con un sabor intenso y delicioso que os dejará con ganas de repetir.
Para hacer esta receta necesitaréis los siguientes ingredientes:
- Huevos de choco
- Caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Ajos enteros machacados
- Pimienta negra entera
- Laurel
- Sal
- Perejil
Lo más importante en esta receta, como imaginarás, es la calidad del producto principal. Recomendación: si no te la quieres jugar, confía en nosotros. En nuestra tienda online disponemos de huevos de choco frescos de la más alta calidad traídos diariamente de las lonjas de Huelva, así que puedes hacer tu pedido y en 48 horas lo tendrás en casa.
Hecha esta aclaración, sigamos con la receta. La elaboración es muy sencilla:
- En primer lugar, ponemos a calentar un poco de aceite de oliva en una sartén. Añadimos los ajos enteros machacados, el laurel y la pimienta negra entera y doramos ligeramente.
- A continuación, añadimos los huevos de choco y los rehogamos junto con el ajo y las especias durante un par de minutos.
- Una vez dorados, añadimos el vino blanco del condado y lo flambeamos con cuidado para que se evapore el alcohol.
- Después, incorporamos el caldo de pescado y lo dejamos cocinar a fuego medio durante unos 10-15 minutos hasta que se forme una salsa consistente y los sabores se mezclen bien.
- Para terminar, salpimentamos al gusto y espolvoreamos con perejil picado antes de servir.
Esta receta de Huevos de Choco en salsa es perfecta para disfrutar en una cena especial con amigos o en familia en cualquier época del año. Es un plato muy versátil que se puede acompañar de patatas o arroz blanco para hacerlo más completo. Animaos a probarla, ¡veréis que es adictiva!