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Las bocas de buey de mar son las patas delanteras de esta especie que se captura artesanalmente en la costa atlántica de Andalucía. Se trata de un producto muy sabroso con una carne muy suave y de intenso sabor. Nuestras bocas se dispensan ya cocidas para que solo tengas que servir y comer, ya sea como entrante o como plato en sí mismo.
TABLA DE PRECIOS POR PESOS | ||
Bocas Buey de Mar | Pedido mínimo | PVP |
BCM |
1 Kg. |
22 € |
BCEX |
1 Kg. |
28 € |
Las bocas de buey de mar son las patas delanteras de esta especie que se captura artesanalmente en la costa atlántica de Andalucía. Se trata de un producto muy sabroso con una carne muy suave y de intenso sabor. Nuestras bocas se dispensan ya cocidas para que solo tengas que servir y comer, ya sea como entrante o como plato en sí mismo.
CURIOSIDADES
Nuestras bocas son de buey de mar macho, el cual tiene las patas mas grandes y contienen una carne mas sabrosa.
ARTE DE PESCA
Su captura se realiza, principalmente, mediante nasas.
Disponemos de bocas de buey de mar medianas y grandes traídas cada día de la Lonja de Isla Cristina y de otras lonjas de Huelva. Puedes pedir cualquiera de los tamaños disponibles y te las entregaremos en tu domicilio en 24/48 horas.
Conservación
Las bocas de buey de mar cocidas llega en un tupper o caja de poliespán. Puedes comerlas al instante o meterlas en frío para después consumirlas.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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Tamaño | BCM (Medianas), BCEX (Grandes) |
Valores nutricionales por 100 gr | Energía (en kilojulios/kilocalorías) 360 kJ/86 Kcal |