Rejo de pulpo cocido procedente de ejemplares de pulpo de nuestras costas. Los presentamos cocidos y envasados al vacío. Uno de los cefalópodos más demandados por su textura, sabor y propiedades. Ideal para preparar pulpo a la gallega, o añadir aliños y ensaladas.

CURIOSIDADES

• Posee ocho tentáculos muy musculosos con dos filas de ventosas cada uno.
• Se trata de un alimento muy saludable ya que proporciona una alta cantidad de energía gracias al niacina y reduce los niveles de colesterol malo (HDL).
• Por otra parte, es escaso en grasas saturadas y alto en minerales como el hierro y zinc

ARTE DE PESCA

Capturados artesanalmente en el Atlántico mediante técnicas como nasas, trampas, anzuelos y sedales para su captura.