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Bocas de buey de mar cocidas
SKU: bocas_buey_mar Categoría:

22,00 

Precios por Kg.

 

Las bocas de buey de mar son las patas delanteras de esta especie que se captura artesanalmente en la costa atlántica de Andalucía. Se trata de un producto muy sabroso con una carne muy suave y de intenso sabor. Nuestras bocas se dispensan ya cocidas para que solo tengas que servir y comer, ya sea como entrante o como plato en sí mismo.

TABLA DE PRECIOS POR PESOS
Bocas Buey de Mar Pedido mínimo PVP
BCM

1 Kg.

22
BCEX

1 Kg.

28 € 

Las bocas de buey de mar son las patas delanteras de esta especie que se captura artesanalmente en la costa atlántica de Andalucía. Se trata de un producto muy sabroso con una carne muy suave y de intenso sabor. Nuestras bocas se dispensan ya cocidas para que solo tengas que servir y comer, ya sea como entrante o como plato en sí mismo.

CURIOSIDADES

Nuestras bocas son de buey de mar macho, el cual tiene las patas mas grandes y contienen una carne mas sabrosa.

ARTE DE PESCA

Su captura se realiza, principalmente, mediante nasas.

Disponemos de bocas de buey de mar medianas y grandes traídas cada día de la Lonja de Isla Cristina y de otras lonjas de Huelva. Puedes pedir cualquiera de los tamaños disponibles y te las entregaremos en tu domicilio en 24/48 horas.

Conservación

Las bocas de buey de mar cocidas llega en un tupper o caja de poliespán. Puedes comerlas al instante o meterlas en frío para después consumirlas.

Información adicional

Peso 1 kg
Tamaño

BCM (Medianas), BCEX (Grandes)

Valores nutricionales por 100 gr

Energía (en kilojulios/kilocalorías) 360 kJ/86 Kcal
Grasas (en gramos) 1 g
Ácidos grasos saturados (en gramos) 0,1 g
Ácidos grasos monoinsaturados (en gramos) 0,2 g
Ácidos grasos poliinsaturados (en gramos) 0,3 g
Hidratos de Carbono (en gramos) <1 g
Azúcares (en gramos) 0 g
Polialcoholes (en gramos) 0 g
Almidón (en gramos) 0 g
Fibra alimentaria (en gramos) 0 g
Proteínas (en gramos) 18 g
Sal (en gramos) 0 g
Vitaminas
Vitamina A (en microgramos) 4,00 µg
Vitamina B1 (en miligramos) 0,05 mg
Vitamina B2 (en miligramos) 0,40 mg
Vitamina B3 (en miligramos) 1,70 mg
Vitamina B5 (en miligramos) 0,70 mg
Vitamina B6 (en miligramos) 0,20 mg
Vitamina B12 (en microgramos) 13,50 µg
Vitamina E (en miligramos) 6,30 mg
Minerales
Calcio (en miligramos) 299 mg
Cobre (en miligramos) 1,30 mg
Fósforo (en miligramos) 211 mg
Hierro (en miligramos) 1,6 mg
Magnesio (en miligramos) 54 mg
Manganeso (en miligramos) 0,17 mg
Potasio (en miligramos) 234 mg
Selenio (en microgramos) 98,4 µg
Sodio (en miligramos) 550 mg
Yodo (en microgramos) 0,20 µg
Zinc (en miligramos) 5,5 mg

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