El Blog del Marisco

Como cocer un centollo correctamente

Como cocer un centollo correctamente

Si eres un apasionado del marisco, seguramente sepas que el centollo, ya sea macho o hembra, es uno de los reyes del marisco gallego. Hoy te enseñamos cómo cocer un centollo correctamente y disfrutar del sabor de este crustáceo en todo su esplendor. Un gran número de...

Cómo cocinar langostinos de Sanlúcar a la plancha

Cómo cocinar langostinos de Sanlúcar a la plancha

El Langostino de trasmallo o langostino de Sanlúcar es, después de la Gamba Blanca de Huelva, el marisco más demandado a nivel nacional por los amantes de la gastronomía. Quizás los hayas degustado cocidos, pero puede que no hayas probado este manjar cocinado a la...

Cómo distinguir el langostino de Sanlúcar

Cómo distinguir el langostino de Sanlúcar

El Langostino de Sanlúcar es uno de los productos del mar más valorados por los amantes de la gastronomía. Su exquisito sabor y su exclusividad hacen que sea un producto altamente demandado, por lo que a veces intentarán vendernos langostinos de menor calidad...

10 razones para comer pulpo: propiedades y beneficios

10 razones para comer pulpo: propiedades y beneficios

El pulpo (u octopus vulgaris) es, para muchos, el rey de los cefalópodos. Se trata de uno de los productos más apreciados por los amantes de la gastronomía y un alimento muy saludable y nutritivo. Hoy te damos 10 razones por las que deberías incorporarlo en tu dieta y...

3 recetas rápidas con pulpo cocido

3 recetas rápidas con pulpo cocido

El pulpo es un alimento muy valorado en la gastronomía española. Se trata de un molusco bajo en calorías y colesterol, y nos aporta proteínas y yodo, por lo que es ideal para una dieta sana y equilibrada. Y además... está delicioso. Si eres un apasionado del pulpo y...

Gambas de Huelva: aprende a diferenciarlas

Gambas de Huelva: aprende a diferenciarlas

Probablemente hayas escuchado hablar en más de una ocasión de las famosas gambas de Huelva, pero no sepas exactamente qué hace que sea tan valorada gastronómicamente. Hoy te contamos todo acerca de esta especie y te damos las claves para diferenciarla de otras, para...

Abrir chat
Hola! ¿En qué podemos ayudarte) Te atendemos de lunes a viernes en horario de 9:00h a 19:00h.