El Blog del Marisco
Receta de gamba roja al ajillo
La gamba roja al ajillo es una receta que combina sencillez y sabor en un plato. Esta receta,...
Carpaccio de gamba roja con aceite de jengibre, lemongrass y castañas asadas
La gamba roja es una joya de nuestros mares y un plato perfecto para quienes disfrutan de los...
Receta de centollo cocido: fácil y rápido
El centollo cocido es un plato emblemático de la gastronomía costera que destaca por su sabor y su...
Calamares a la Andaluza: el secreto de una fritura perfecta
Uno de los muchos secretos de la gastronomía andaluza es la capacidad de transformar lo simple en...
Bogavante frito: rompiendo los esquemas de la cocina de producto
Sí, has leído bien: bogavante frito. Ni cocido, ni a la plancha, ni al horno. ¿Es eso posible?...
Carabineros con patatas fritas y huevo
Cuando pensamos en recetas deliciosas con marisco, no podemos dejar de mencionar los carabineros....
Cómo preparar langostinos al ajillo
Los langostinos al ajillo son una de esas recetas clásicas de la gastronomía española que nunca...
Receta de carabineros a la plancha con salsa de limón
El verano es una época perfecta para disfrutar de comidas frescas, ligeras y llenas de sabor. Y...
Un plato con todo el sabor del mar: espaguetis a la marinera
En Marisco de Isla Cristina nos encanta crear platos únicos con productos locales y de la más alta...
Chipirones en salsa verde
El chipirón es un producto que ofrece todo un abanico de posibilidades para nuestros platos....