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Las coquinas de Huelva son un manjar autóctono muy valorado en el mercado nacional e internacional. Nuestras coquinas han sido capturadas en las playas de Isla Cristina y se dispensan tras un proceso de limpieza, para que solo tengas que cocinarlas.
TABLA DE PRECIOS POR PESOS | ||
Producto | PVP Kg | PVP 500 gr |
Coquina | 30 € | 15 € |
Las coquinas de Huelva son un manjar autóctono muy valorado en el mercado nacional e internacional. Nuestras coquinas han sido capturadas en las playas de Isla Cristina y se dispensan tras un proceso de limpieza, para que solo tengas que cocinarlas.
Consejos de preparación
Recomendamos cocinarlas en oliva muy caliente con un ajo picado previamente sofrito. Solo faltaría añadir un chorreón de vino blanco y mantener a fuego fuerte hasta la evaporación del alcohol y la apertura de las valvas. Retirar, servir y disfrutar.
Arte de pesca
A pie, capturada en nuestras playas por mariscadores
Consejos de conservación
Las coquinas te llegarán en una malla apretada, dentro de un tupper o de una caja de poliespan. Solo tienes que coger la malla y conservarla en el frio, siempre apretada, hasta la hora de cocinarlas.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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Valores nutricionales por 100 gr | Energía (en kilojulios/kilocalorías) 314 kJ/75 Kcal |