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Choco o sepia fresca
SKU: chocos_de_huelva Categoría:

18,00 - Kg.

Precio por  Kg.

Agotado

Los chocos de Huelva son un cefalópodo del Golfo de Cádiz muy populares en la gastronomía andaluza y están caracterizado por una gran versatilidad culinaria. Suelen ser consumido fritos, a la plancha o como complemento principal de diversos platos y guisos. Se diferencian de la sepia en que tienen un menor tamaño que esta. Nutricionalmente destacan por tener un alto contenido en proteínas.

TABLA DE PRECIOS POR PESO
Producto Pedido mínimo (Kg.) PVP
Chocos 1 Kg. 18,00 €

El choco o sepia es un cefalópodo del Golfo de Cádiz muy popular en la gastronomía andaluza y está caracterizado por una gran versatilidad culinaria. Suelen ser consumido fritos, a la plancha o como complemento principal de diversos platos y guisos. Se diferencian de la sepia en que tienen un menor tamaño que esta. Nutricionalmente destacan por tener un alto contenido en proteínas.

Curiosidades
Durante la primavera y los inicios del verano, los chocos suelen estar ovados. Es en esta temporada cuando encontrarás las llamadas ovas de choco o huevos de choco.

Arte de pesca
Trasmallo

Conservación
El choco llega en un recipiente hermético. Guárdalos en frío hasta la hora de cocinar o mételos en el congelador directamente.

Información adicional

Peso 1 kg
Valores nutricionales por 100 gr.

Energía 314 kJ/75 Kcal
Grasas 0,9 g
Ácidos grasos saturados 0,15 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0,10 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0,17 g
Hidratos de Carbono 0,7 g
Azúcares 0 g
Polialcoholes 0 g
Almidón 0 g
Fibra alimentaria 0 g
Proteínas 16,1 g
Sal (en gramos) 0 g
Vitaminas
Vitamina A 25,0 µg
Vitamina B1 0,04 mg
Vitamina B2 0,48 mg
Vitamina B3 6,75 mg
Vitamina B6 0,39 mg
Vitamina B9 13,0 µg
Vitamina B12 2,00 µg
Vitamina E 2,40 mg
Minerales
Calcio 27 mg
Fósforo 268 mg
Hierro 0,8 mg
Magnesio 32 mg
Potasio 273 mg
Sodio 387 mg
Zinc 1,2 mg

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