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Langosta roja
SKU: 1f9d736bdf44 Categoría:

65,00 

Precio por pieza. Peso aproximado

La langosta roja, con su carne blanca y fina, y su sabor delicado, es uno de los crustáceos más exclusivos del mercado. Un marisco que no te dejará indiferente, por su sabor y por su versatilidad, ya que puedes saborearla de varias maneras: cocida, a la plancha, salteada y flameada, al curry, servida con mantequilla, etc.

TABLA DE PRECIOS POR TAMAÑOS
Langosta Peso unidad (gr.) PVP
LA1

400 – 600

65 €
LA2

700 – 900

104€
LA3

1000 – 1200

143 €
LA4

1300 – 1500

182 €
LA5

1600 – 1800

221 €
LA6

1900 – 2100

260 €

La langosta roja, con su carne blanca y fina, y su sabor delicado, es uno de los crustáceos más exclusivos del mercado. Un marisco que no te dejará indiferente, por su sabor y por su versatilidad, ya que puedes saborearla de varias maneras: cocida, a la plancha, salteada y flameada, al curry, servida con mantequilla, etc.

Se vende por pieza. Disponemos de langosta roja de los siguientes tamaños

LA1.- Este tamaño de unos 0,500gr aproximadamente: para 1 persona.
LA2.- Este tamaño de unos 0,800gr aproximadamente: para 1 persona
LA3.- Este tamaño de un 1 kg aproximadamente: para 2 personas.
LA4.- Este tamaño de un 1,25 kg aproximadamente: para 2 personas
LA5.- Este tamaño de un 1,75 kg aproximadamente: para 3 personas
LA6.- Este tamaño de un 2 kg  aproximadamente: es el idóneo para 4 personas.

Crudas o cocidas
Elijas el tamaño que elijas, puedes pedirlas crudas o cocidas, y te las entregaremos en 24/48 horas.

Arte de pesca
Nasas

Consejos de conservación

Cruda

La langosta cruda llega en un tupper cerrado o en caja de poliespan

-Si la vas a cocer en el mismo día solo tienes que lavarla y cocinarla.
-Si la vas a dejar en frio para cocinar otro día, guardar en frio para conservarla.(recomiendo no hacerlo porque puede vaciarse), mejor cocerla al llegar o pedirla cocida.
-Si la vas a congelar, debes hacerlo tal como llegue, para que no pierda la cadena de frio, ni se vacíe, (preferiblemente congelar cocida).

Cocida
La langosta cocida llega en un tupper o poliespán, puedes comerla al instante o meterla en frio para después consumirla.

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

LA1 400 – 600gr, LA2 700 – 900gr, LA3 1000 – 1200gr, LA4 1300 – 1500gr, LA5 1600 – 1800gr, LA6 1900 – 2100gr

Elaboración

Cocido, Crudo

Valores nutricionales por 100 gr

Energía (en kilojulios/kilocalorías) 360 kJ/86 Kcal
Grasas (en gramos) 1 g
Ácidos grasos saturados (en gramos) 0,1 g
Ácidos grasos monoinsaturados (en gramos) 0,2 g
Ácidos grasos poliinsaturados (en gramos) 0,3 g
Hidratos de Carbono (en gramos) <1 g
Azúcares (en gramos) 0 g
Polialcoholes (en gramos) 0 g
Almidón (en gramos) 0 g
Fibra alimentaria (en gramos) 0 g
Proteínas (en gramos) 18 g
Sal (en gramos) 0 g
Vitaminas
Vitamina A (en microgramos) 4,00 µg
Vitamina B1 (en miligramos) 0,05 mg
Vitamina B2 (en miligramos) 0,40 mg
Vitamina B3 (en miligramos) 1,70 mg
Vitamina B5 (en miligramos) 0,70 mg
Vitamina B6 (en miligramos) 0,20 mg
Vitamina B12 (en microgramos) 13,50 µg
Vitamina E (en miligramos) 6,30 mg
Minerales
Calcio (en miligramos) 299 mg
Cobre (en miligramos) 1,30 mg
Fósforo (en miligramos) 211 mg
Hierro (en miligramos) 1,6 mg
Magnesio (en miligramos) 54 mg
Manganeso (en miligramos) 0,17 mg
Potasio (en miligramos) 234 mg
Selenio (en microgramos) 98,4 µg
Sodio (en miligramos) 550 mg
Yodo (en microgramos) 0,20 µg
Zinc (en miligramos) 5,5 mg

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Pescado

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Gourmet

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