Hoy queremos hablarte sobre un tesoro culinario muy especial que tenemos en Marisco de Isla Cristina: ¡la deliciosa Mojama! Esta es una joya gastronómica que no solo deleitará tu paladar, sino que también aportará una gran cantidad de beneficios nutricionales a tu dieta.
En Marisco de Isla Cristina, sabemos que la versatilidad de la Mojama es sorprendente, ya que podemos disfrutarla de diversas formas, tanto sola como acompañada. Puedes añadirla a ensaladas para darles un toque diferente y llenarlas de sabor, o también utilizarla como un aperitivo exquisito, simplemente cortándola en finas lonchas y sirviéndola con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Pero, ¿sabes qué es lo mejor? ¡La Mojama es una fuente natural de beneficios para nuestra salud! Es rica en proteínas, baja en grasas y una excelente fuente de Omega-3, lo que la convierte en un aliado para nuestro corazón. Además, contiene minerales como el calcio, hierro y magnesio, que son esenciales para mantener nuestros huesos fuertes y saludables.
Para disfrutar al máximo de este manjar queremos compartir contigo dos recetas sencillas en las que la estrella indiscutible es la Mojama:
Tosta de Mojama y Aguacate
¿Qué necesitarás? Toma nota de los siguientes ingredientes:
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- Rebanadas de pan crujiente.
- Mojama en finas lonchas.
- Aguacate maduro.
- Rúcula fresca.
- Aceite de oliva virgen extra.
Modo de preparación:
Utiliza la cantidad de tostas de pan al gusto. El primer paso es cubrir cada una de ellas con una generosa cantidad de aguacate machacado. Sobre él, coloca unas lonchas de Mojama y añade la rúcula. Para darle un último toque, rocía un hilo de aceite de oliva virgen extra y ¡listo para disfrutar!
Ensalada Mediterránea con Mojama
Los ingredientes para esta sencilla receta son:
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- Tomates maduros.
- Mojama en tiras.
- Aceitunas negras.
- Queso feta.
- Albahaca fresca.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta al gusto.
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Una vez tengas todos estos ingredientes pasamos a preparar la ensalada:
El primer paso es lavar y cortar los tomates en rodajas. Mézclalos con las tiras de Mojama, previamente cortadas, y aceitunas negras. Continua desmenuzando el queso feta sobre la ensalada y añade hojas de albahaca fresca, la cual te ayudará a realzar los sabores. Finalizamos añadiendo aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.
Estamos seguros de que estas recetas te encantarán y te sorprenderán al mismo tiempo.
En Marisco de Isla Cristina te invitamos a visitarnos y disfrutar de este manjar que deleitará todos tus sentidos. ¡Te esperamos con los brazos abiertos y la mesa puesta para una experiencia culinaria inolvidable!
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