¡El pulpo: protagonista de las mesas del verano!

¡El pulpo: protagonista de las mesas del verano!

El verano ya está aquí, y con él llegan las ganas de disfrutar de platos ligeros, frescos y llenos de sabor. Y el pulpo se convierte en el compañero perfecto para nuestras recetas de temporada. Es un ingrediente que permite prepararlo de mil maneras diferentes,...
Las quisquillas: delicias del mar que debes probar

Las quisquillas: delicias del mar que debes probar

Las quisquillas son un crustáceo muy valorado en la gastronomía, especialmente en países como España y Portugal. Este pequeño marisco, similar al camarón y al langostino, tiene un sabor dulce y una textura únicos que lo hacen una delicia para los paladares más...