Todo sobre el Buey de mar gallego
El buey de mar gallego es un crustáceo altamente valorado en la gastronomía española gracias a su inconfundible sabor. Si quieres saber todo acerca de este tesoro culinario, ¡sigue leyendo! El buey de mar gallego, con su cuerpo robusto, sus gruesas pinzas de puntas...
Receta | Coquinas al ajillo
En verano hay pocas cosas tan placenteras como disfrutar de un buen plato de coquinas al ajillo mirando al mar. Como queremos que podáis revivir esta sensación estéis donde estéis y en el momento que queráis, hoy os traemos esta mítica receta que forma parte de la...
Receta: Arroz caldoso con bogavante nacional
El bogavante nacional (de cola azul) es uno de los mayores tesoros que nos ofrecen nuestras aguas. Su carne fibrosa y de sabor intenso es un manjar incomparable. Hoy te traemos la receta más conocida en la que el bogavante es el protagonista indiscutible: el mítico...
Todo sobre la cigala
La cigala es, para muchos, un producto indispensable en cualquier mariscada de calidad. Actualmente nos encontramos en la temporada ideal para degustar este manjar, así que hoy te contamos todo sobre este producto tan valorado en la gastronomía española. De nombre...